LACHS AUS SCHOTTLAND

UND ALLER WELT

KLARE GEWÄSSER, ABSOLUTE FRISCHE, ERFAHRENE ZUCHTEN:

RIESENAUSWAHL BEIM BELIEBTESTEN SPEISEFISCH IN TOP-QUALITÄT

Direktimport von schottischem Lachs in den Qualitätsstufen Superior, Label Rouge und Bio:

  • Wester Ross
  • Cooke Aquaculture
  • Loch Duart
  • Scottish Sea Farms
  • Bakkafrost Scotland
  • MOWI Scotland

 

Direktimport von Bio-Lachs aus Irland:

  • MOWI Ireland
  • Irish Seafood Producers Group (ISPG)

 

Färöer Inseln-Lachs:

  • Hiddenfjord Salmon
  • Bakkafrost Faroe Islands

 

Pre-Rigor-Lachsfilets von den Färöer und aus Norwegen:

  • Besonderheit: Die Verarbeitung vor der Totenstarre gibt noch einen Qualitäts-Booster

 

WAS MACHT LACHS AUS SCHOTTLAND

SO BESONDERS

Durch unsere langjährige Arbeit in der Branche und unsere Leidenschaft und Kompetenz beim Thema Lachs sind wir bestens vernetzt. So importieren wir schottische Lachse und irischen Bio-Lachs selbst. Natürlich können wir jederzeit auch auf Spitzenqualitäten aus Norwegen – auch in Bio-zertifiziert –, Island und von den Färöer Inseln zugreifen. Auch die dazugehörigen Lachsfilets sowie Räucher- und Graved Lachs haben wir im Portfolio. Sprechen Sie uns an! Eine besonders hochwertige Spezialität sind Pre-Rigor-Lachsfilets von den Färöer und aus Norwegen. Dabei wird der Fisch vor der Totenstarre verarbeitet, was für noch bessere Fischqualität sorgt.

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